由美國引發的百年一遇的經濟危機，隨后全球經濟進入了速度緩慢的復蘇階段。據多數私營企業的經濟學者說，盡管實際國內生產總值（gdp）的增長率在2010財年是1.3%，但相比2009財年2.8%的負增長，這是一個戲劇性的提升，通貨收縮以及日元的增值可能對經濟復蘇造成更大抑制作用。因此，受前所未有的金融危機的影響的將需要更長的時間去復蘇日本經濟。
在極其嚴峻的商業環境下，由于持續的低消費支出、日益惡化的雇傭條件、下滑的出生率以及老齡化人口以及其他的問題，企業已不能指望在國內市場增加消費需求。企業應該考慮如何成長以及生存，例如通過打入新興市場以及探索新的商機。
包裝行業以及食品包裝
盡管伴隨著諸多不確定的因素，包裝行業正處于全球化的趨勢、發達的信息網絡、出生率下降和人口老齡化、建立循環型社會的熱潮中。這就要求該產業進一步深化對企業的社會責任和包裝兩者關系的理解，以及解決高品位產品吸引力和與我們的社會需要協調的技術開發能力。
由于對食品保存安全與保障的持續擔憂和質疑，這就促使該產業必須繼續提供更安全的食品。未來的對食品包裝安全進行質量改進比起以往更是責無旁貸。解決質量控制標準和管理系統與在食品工廠是同等重要的。對于包裝行業需求最大的食品行業, 旨在創造適合出售商品和新市場消費者保護方法是迫在眉睫的問題。為了解決這些問題，必須加強包括建立安全保障機制、解決老齡化社會全方位設計,減少環境負荷建立循環型社會,保護枯竭的資源,發展和促進生產能提高便利度的多功能包裝。
食品包裝的前沿技術趨勢
在食品包裝的技術革新正在加速發展。而創新的變化聚集了貫穿我們整個社會的動力, 為了保持經濟增長和滿足我們的企業社會責任，這就要求進一步關注高品位產品吸引力和滿足消費者需求的食品包裝技術開發能力。據環境部門所說，容器以及包裝垃圾在生活垃圾中占了61.6%，其中食品容器和包裝占據了絕大多數。對可持續包裝的重視是我們保護全球環境的一種方法。我們高度重視能快速適應社會需求變化的包裝產品的發展以及促銷策略，包括建立并傳播能保護和保障食品的安全的可追蹤系統，滿足我們全方位的老齡化社會并提供增強便利性的通用設計。除了滿足這些要求，還有許多問題需要解決，例如高功能化、高附加值以及成本降低。
（1） 紙類以及硬紙板類的產品（瓦楞紙板、紙制品、紙容器等等）
在所有紙質以及硬紙板類的產品中，瓦楞紙板有著最高的生產量。2009年，舉行了紀念從在日本最先生產的一百周年慶。作為最近循環型、環境友好型的一種方法，瓦楞紙板有回收95.5%的速度,并迅速轉為c坑紋，現在在減少浪費。根據食品回收法律，含有茶渣瓦楞紙板有助于增強回收率，并且越來越多地應用于集裝軟飲料瓦楞紙箱，由于在瓦楞紙板襯墊的造紙過程混合有綠茶渣，因此瓦楞紙板箱能產生氣味消除和抗菌效果。
（2） 塑料制品（薄膜片材，模制容器等等）
伴隨著多元化的消費習慣，滿足各種需求的食品包裝材料已經進行了多功能化。適合新年的第一個前沿技術是能喚起的太空夢想的日本太空食品包裝。為了能給宇航員在太空中提供日本食品而研發的軟包裝，實現了優異的保護性能和重量儲蓄的功能,使得世界領先的日本包裝材料以及日本食品名聲大震。處于公眾聚光燈的蒸煮食品直立袋，由于易于食用的微波烹飪與單獨進餐的飲食習慣的發展,保留了巴氏滅菌必需的密封性能和強韌性。由于高阻隔透明pet膜的發展，蒸煮直立袋也增加了具有直切屬性的開放性能。
接下來, 糖果工廠生產烤糖果用的耐熱杯，滿足了從烹飪到成為直銷商品所需承受的220℃熱的容器功能。
生物質原料,在將來會大受重視，這包括了已經新用于食用油植物性生物降解樹脂瓶和用于方便面杯馬鈴薯淀粉。基于此趨勢，企業取得了積極接洽環境感應時代的挑戰，包括基于森林生產的木材的木制芯片,結合了兩年前生產的水稻、樹脂、甘蔗和玉米。
結論
由于受全球金融危機的影響的需求的下降以及受通貨緊縮影響的加強降價競爭，在這兩者的雙重打擊下，嚴重影響了食品產業的發展，并促進了為了生存進行激烈的重組和整合。由于出生率下降和人口老齡化以及不斷減少人口的時代的到來，未來國內食品消費結構不能指望定量擴張。出來日本市場的框架之外,行業必須為在世界各地的業務部署做好準備以及解決全球市場創新問題。
時代變化加速了食品包裝的轉型。在共享型高級家居的增加、使婦女社會進步等等的背景下，這無疑提高了通過食品來促使社會機構的變化。關鍵的因素如味道、愉悅度、內心的平靜、健康、親切度都大大地影響了食品包裝。到目前為止，為支持食品現代化的包裝面臨的挑戰在于：（i）為食品提供安全保障；(ii) 解決低出生率和人口老齡化的問題；(iii)解決低碳社會的問題并建設一個循環型社會；(iv)增強包裝的便利性并發展多功能包裝。除了這些挑戰之外，在提升全球環境保護方面，降低碳排放量系統的實踐應用已進入一個新的實現階段。追蹤性滲透以及追蹤系統的建立是為重新恢復大眾對食品安全信任的一個主要命題。為了企業的生存，促進食物在國內外的重組和分布,關鍵在于差異化產品的吸引力、技術開發能力和增強報價能力。總之，對于食品包裝從業者來說，這是一個重要的責任和作用，積極參與妥善解決食品制造商的規定法律如iso、jis標準、容器/包裝回收法和食品衛生的行為的建立和修改。
|
設為首頁 
加入收藏 
聯系我們
全自動生化分析儀 
